Bleke strogele kleur met krachtige aroma’s van vers gemaaid gras, citroen en subtiele tropische geuren. Er is een overvloed aan zacht fruit in de mond, gedomineerd door ananas, passievrucht en honingmeloen. Mooi in evenwicht door kruidachtige ondertonen. De geconcentreerde rijkdom leidt tot een persistente afdronk van aanzienlijke lengte en volharding.

klimaat

Warme zomers en vochtige maar milde winters. Een koele start, gevolgd door perfect weer voor de bloesem.

ondergrond

Leem en klei met onderliggend leisteen.

vinificatie

De druiven hebben enkele uren schilcontact gehad, dit om de rijkheid en het mondgevoel van de wijn te verhogen. Na zachte persing volgt een koude fermentatie.